INDUSTRIA ALIMENTICIA

proporciona noticias, tendencias y análisis para quienes trabajan en la industria de alimentos y bebidas de América Latina. La publicación cuenta con la edición impresa y digital, un boletín electrónico semanal y la página de Internet, con información para propietarios, gerentes y empleados de distribución, producción, ingeniería e investigación en México, Centroamérica y Sur América.



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    ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor el principal producto elaborado por su empresa o el servicio que presta? (seleccione UNA opción solamente) * 

    • Carnes, Aves, Mariscos: Incluyendo procesados / carne procesada, aves, mariscos, sacrificio, producción, corte, procesamiento, otras carnes, aves de corral, mariscos
    • Lácteos: incluyen helados y postres congelados, novedades, leche líquida y bebidas, quesos, cultivos, mantequilla o margarina, en polvo, otros productos lácteos
    • Frutas y Verduras
    • Productos de panadería: Panes y bolleria, galletas, galletas dulces y saladas, pasteles, donas, tortas, tostadas, barras, otros productos de panadería
    • Cereales y productos a base de cereales: Cereales, harinas preparadas, alimentos para mascotas, pasta, arroz, maíz y otros productos a base de cereales
    • Dulces y productos de confitería
    • Snacks : Chips y galletas saladas, nueces o mezcla de frutas secas, snacks extruidos, otros snacks
    • Bebidas: Incluye refrescos, cerveza, agua embotellada, bebidas alternativas o bebidas deportivas (incluido fortificada / nutracéuticos), vino / licores, zumo/ bebidas de fruta, café/té, bebidas a base de Lácteos, otras bebidas
    • Los alimentos preparados o comidas secundarias: incluyendo productos preparados, comidas preparadas, platos preparados secundarios, comida para bebés, alimentos listos para el desayuno, pizza, snacks de queso, de carne, snacks preparados, otros productos preparados
    • Especialidades preparadas: ketchup, salsas, aderezos, condimentos, mantequilla de maní, condimentos, sabores y jarabes, aceites, aderezos para ensaladas, mayonesa y encurtidos, etc
    • Especialidad de Productos Nutricionales
    • Mayorista / Broker / Importador / Exportador
    • Almacenaje / Distribución / Logística
    • Maquinaria/Equipos para Procesamiento de Alimentos y/o empaque
    • Fabricante de ingredientes/ingredientes alimenticios
    • Otros (especificar)

    ¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor su puesto de trabajo? (seleccione UNO solamente) * 

    • Gestión Empresarial y Administración (Presidente, propietario, socio, presidente de la Junta, Vicepresidente Ejecutivo, Vicepresidente, Gerente General, Secretario Tesorero, Gerente, Subgerente, Gerente de Tienda / Sucursal
    • Operaciones de Planta / Producción (VP de Producción, Gerente de Producción , Gerente de Planta / Supv / Superintendente / Foreman Línea de Producción, Vicepresidente de Operaciones, Proceso / Supervisor de Empaque supervisor, supervisor de mantenimiento, gerente de planta, vigilancia, seguridad Foreman)
    • Desarrollo de Investigación y Desarrollo / producto (presidente / vicepresidente de I + D,Tecnólogo de Alimentos , Químico, Gerente de Saborizantes, Tecnólogo de Laboratorio, Director de Diseño, chef de Investigación, Gerente de Servicios de Tecnología, Gerente de Proyecto)
    • A de C /C de C (Gerente de Aseguramiento de Calidad, Gerente de Control de Calidad, personal de A de C /C de C)
    • Ingeniería (VP de Ingeniería, Ingeniero de Planta, Ingeniero de Mantenimiento, Ingeniero Jefe, Ingeniero de Envasado, Procesamiento / Ingeniero de Producción, Director de Ingeniería)
    • Compras (VP de Compras o de Contratos Director/ Gerente / Supervisor, Agente de Compras, Comprador de Supermercado, Comprador Minorista, Comprador)
    • Marketing / Ventas (Categoría / Marca / Gerente de Producto , Director de Marketing / Gerente, Vicepresidente de Ventas, Gerente de Ventas/ Director, Gerente de Dispensadoras, Gerente de Mercadeo, Ejecutivo de Cuentas)
    • Gerente / Director de Almacenamiento /Distribución/logística (almacén / Distribución Gerente / Director, Logística / Gerente de Transporte/ Director de la flota de camiones y Gerente de Reparaciones / Gerente de RTE)
    • Otros (especificar)

    ¿Cuál es el número total de empleados en su empresa? * 

    • 1 - 4
    • 5 - 9
    • 10 - 19
    • 20 - 49
    • 50 - 99
    • 100 - 249
    • 250 - 499
    • 500 - 999
    • 1,000 - 2,499
    • 2,500 or more

    Dentro de las funciones de mi trabajo está el recomendar, seleccionar, especificar o tomar la decisión de compra de: * 

    • Equipos de Procesamiento
    • Ingredientes
    • Equipos de Empaque, Envase
    • Materiales de Empaque
    • Distribución / Transporte
    • Instrumentación / Control de Calidad
    • Otro
    • Ninguna de estas áreas

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    • Otros (especificar)